2013-09-04 ■ cooking 筋子が出てた。値引してたから少し買う。340円/100gくらい。やや熱め(70℃)の塩水に浸すとほぐしやすい。酒と醤油とめんつゆで漬ける。すごく適当。1:1:1弱くらい?